ゴルの世界 The World of Gor 13

  ゴルの食べ物について。
ゴルではあまり凝ったお料理を作る文化は無いようで、
焼いたり揚げたりする程度の、アメリカ的な食生活のようです。 

穀類
●サ=タルナ パン
サ=タルナという黄色の穀物を原料とするパン。

●黒パン
  サ=タルナを原料としているが、サ=タルナ パンより色が黒い。
おそらく全粒粉のように、精製の度合いと思われる。

●米(rice)
  地球の米との違いは特に触れられていないけど、
（作者がアメリカ人なので） ジャポニカ種ではなくインディカ種と思われる。
  ゴルのどの地域で栽培されているのか不明。

乳製品・卵
●バター(butter)、チーズ(cheese)
  原料はボスクかヴェルルの乳。

●ヴロの卵
  ヴロという鳥の卵で、料理法は地球と同じ。鶏卵より少し小さい。

 

魚貝類
●ウナギ(eel)
   地球のウナギとの違いや調理法は不明。

●コスとびうお(Cosian Wingfish)
  コス島付近に生息する背びれのとげに毒がある魚。
その毒はタルラリオンには効かない。
肝臓は珍味である。
交配のために笛のような音を出す。

●牡蠣(Oysters)
  地球のと似ている。

●エスカルゴ(Snails)
カタツムリ。

●キャビア

野菜・果物

肉
●ボスク
  ステーキや干し肉にする。牛肉に近い味で、
アメリカ人から見ても多少大味らしい。